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[Caduce62]

ARLON - Une plongée dans l’univers gustatif ukrainien. Voilà ce que propose La Marmite Ukrainienne. Bortsch, Varenyky, Mlyntsi, le patron se fera un plaisir de vous faire découvrir chaque plat.

« Depuis plus de dix ans sur Arlon nous faisons découvrir à nos clients le goût des épices, potées et autres grillades d’Europe de l’est », explique Rudi Kirschenbilder. Bière ukrainienne, vins de l’est et vodkas y sont à l’honneur. « Mais pas n’importe quelle vodka, pas celle qui fait faire la grimace. Mais de la vodka aromatisée avec plus de 25 goûts différents. »

Outre une quinzaine de plats ukrainiens, La Marmite Ukrainienne propose également une série de plats typiques de brasserie. Rudi travaillait avant à l’Ecu de Bourgogne. «Il y a des gens qui viennent manger depuis 50 ans chez les Kirschenbilder, raconte-t-il avec sa gouaille habituelle. Quand mon épouse, Natalya, s’est installée définitivement en Belgique, nous avons commencé à inclure au fur et à mesure des plats de la cuisine de l’est. Il y a un peu plus de trois ans, nous avons ouvert notre restaurant à la place du Café de la Poste. Fini le côté brasserie, mais pas faciles de renoncer aux jambonneaux et autres bouchées et potées qu’apprécient les habitués.»

La marmite ukrainienne

Rue de la poste, 7 Arlon - 0498 16 22 33

www.alamarmiteukrainienne.be

[uki]

Oh excellent ! Je ne trouve jamais de restau ukrainien. C'est vraiment ce qui me manque en France : manger comme là-bas.
Si j'ai l'occasion, j'y passerais manger un bout !