Vin d'Ukraine

[benoit77]

L'Ukraine s'invite au rayon vin.

http://www.lalibre.be/economie/actualite/l-ukraine-s-invite-au-rayon-vin-56c60c58357013d1957f4e4b

[Krispoluk]

L'Ukraine s'invite au rayon vin.

http://www.lalibre.be/economie/actualite/l-ukraine-s-invite-au-rayon-vin-56c60c58357013d1957f4e4b

Tu veux te faire naturaliser Belge, Benoît, et tu suis assidûment, la presse de ce pays ?

Où bien, tu veux fayoter avec Matt et Thuramir 

Les vins Ukrainiens ? Bof, à part ceux de Massandra en Crimée-Russe-occupée, je n'ai jamais rien trouvé de bien transcendant...

La vérité, cependant, m'oblige à dire que je n'ai jamais goûté le vin de ce vignoble... Bon, si Svetlana m'invite prochainement à Odessa, faudra que j'y passe faire un tour

Au fait, je n'ai pas de dico Wallon-Français sous la main, ça veux dire quoi en bon français "une septantaine de kilomètres...", les Belges ???

Bon, j'ai surtout retenu de l'article, que la société produisait de la "grape vodka" ainsi que le brandy le plus vendu en Ukraine, si en plus c'est du brandy de marque "Huylo", mon bonheur sera complet 

[Caduce62]

C'est vrai qu'à part le Massandra, les vins d'Ukraine ne brillent pas hormis quelques crus de Crimée, hélas à oublier  
On trouve dans les restaurants de Kiev de bons vins de Géorgie pas trop cher et tout à fait convenable car hélas les vins français sont un peu chers  
Je pense que notre spécialiste en vin, Tarkan, vous l'expliquera beaucoup mieux que moi  

On dit "septentaine" comme on dit une "quarantaine" sauf que "soixante dix" se dit "septante" et "quatre vingt dix " se dit "nonante" en Belgique comme en vieux français d'avant la révolution 

[Krispoluk]

C'est vrai qu'à part le Massandra, les vins d'Ukraine ne brillent pas hormis quelques crus de Crimée, hélas à oublier  
On trouve dans les restaurants de Kiev de bons vins de Géorgie pas trop cher et tout à fait convenable car hélas les vins français sont un peu chers  
Je pense que notre spécialiste en vin, Tarkan, vous l'expliquera beaucoup mieux que moi  

On dit "septentaine" comme on dit une "quarantaine"  sauf que "soixante dix" se dit "septante" et "quatre vingt dix " se dit "nonante" en Belgique comme en vieux français d'avant la révolution 

Ouf, merci, tu me tires de ma médiocrité crasse Cela dit, c'était à prendre au 2e degré, n'est-ce-pas

Oui, à chaque fois que je suis allé en Ukraine, je me suis rabattu sur les rouges de Géorgie. Parfois de Bulgarie, si on arrive à éviter les vins horriblement sucrés (Kagor, qui porte souvent une icône religieuse en étiquette). Pour les blancs, ceux de Moldavie et de Crimée Sont corrects...

[Александр]

Il y a aussi de bons rouges à Koktebel, en terre occupée . . .

[Krispoluk]

Oui, ils produisaient aussi un "Koniak" qui était excellent à Koktebel. Un pote m'en avait offert, il n'a pas duré une semaine... Mais ça, c'était "avant" 

[richard]

c est bien dommage que vous n ayiez pas su apprécié les vins naturels des grand mères de Fastov ou Romanov 
Bien sur il faut savoir éliminer l idée du gout du vin à la francaise et les préjugés

[Krispoluk]

c est bien dommage que vous n ayiez pas su apprécié les vins naturels des grand mères de Fastov ou Romanov 
Bien sur il faut savoir éliminer l idée du gout du vin à la francaise et les préjugés

Mais on ne demande qu'à découvrir Richard !!! Organise-nous une soirée dégustation et on vient à 40 personnes, n'est-ce-pas les gars ?

[richard]

rendez vous le 28 Avril  11h30 ternopil devant le theatre  avec un peu de chance on accompagnera le vin avec une grosse omelette aux morilles et oeufs sortis du cul des poules
Pour les fragiles svp demander au docteur du forum de vous prescrire imodium

[Krispoluk]

rendez vous le 28 Avril  11h30 ternopil devant le theatre  avec un peu de chance on accompagnera le vin avec une grosse omelette aux morilles et oeufs sortis du cul des poules
Pour les fragiles svp demander au docteur du forum de vous prescrire imodium

Malheureusement, je ne pourrai être à Ternopil le 28 avril, mais ç'aurait été avec grand plaisir !
Le jour où j'ai en projet d'y passer, je te préviendrai. Si tu n'es pas là, je rencontrerai tes copines...
Ca existe les morilles en Ukraine ? Je pensais qu'on ne trouvait que des cèpes, des bolets ou des girolles ?

[Caduce62]

Ca existe les morilles en Ukraine ? Je pensais qu'on ne trouvait que des cèpes, des bolets ou des girolles ?

Faciles à cueillir dans la forêt de Pripiat car ils sont fluorescents la nuit 

[richard]

Bonjour

Les morilles ne poussent pas  en foret, 
Je suis équipé d un compteur geiser et je n ai jamais trouve un champignon au dela de la norme
La bonne période pour la ceuillette dernière semaine d avril et debut mai Air France promotion miles a cette période 
Lorsque j ai la chance de trouver un ris de veau je cuisine sur place et invite quelques connaisseurs  on ouvre un meursault d une dizaine d année

[Krispoluk]

Bonjour

Les morilles ne poussent pas  en foret, 
Je suis équipé d un compteur geiser et je n ai jamais trouve un champignon au dela de la norme
La bonne période pour la ceuillette dernière semaine d avril et debut mai Air France promotion miles a cette période 
Lorsque j ai la chance de trouver un ris de veau je cuisine sur place et invite quelques connaisseurs  on ouvre un meursault d une dizaine d année

D'accord !!! Tu dis tout mais en 2 fois, Richard

Bon, je sais ce qu'il me reste à faire si je vais en Ukraine en voiture, ma route c'est Lviv, Ternopil, Vinnitsa, Uman.

Ternopil, ça fait une étape "bonne bouffe" très appréciable, merci de l'info

PS : je ramènerai les biscuits apéro et les cacahouètes

[richard]

Entre ternopil et "Getomir" il y a un lac 
 un arret obligatoire pour les ecrevisses et poissons fumés c est un arret obligatoire  je t invite a tester des oeufs de poissons grillés  

n oublie pas blabla car si tu n es pas complet

[Krispoluk]

Entre ternopil et "Getomir" il y a un lac 
 un arret obligatoire pour les ecrevisses et poissons fumés c est un arret obligatoire  je t invite a tester des oeufs de poissons grillés  

n oublie pas blabla car si tu n es pas complet

Merci de l'info ! Je ne manquerai pas de m'y arrêter lors d'un prochain voyage car j'adore ce genre de spécialités locales et les œufs de poisson, c'est l'un de mes péchés de gourmandise Pas seulement le caviar, mais aussi la poutargue ou d'autres spécialités

[richard]

Rendez vous possible entre le 20 avril et 10 mai billet reservé 
airfrance kiev

[Caduce62]

rendez vous le 28 Avril  11h30 ternopil devant le theatre  avec un peu de chance on accompagnera le vin avec une grosse omelette aux morilles et oeufs sortis du cul des poules
Pour les fragiles svp demander au docteur du forum de vous prescrire imodium

Malheureusement, je ne pourrai être à Ternopil le 28 avril, mais ç'aurait été avec grand plaisir !
Le jour où j'ai en projet d'y passer, je te préviendrai. Si tu n'es pas là, je rencontrerai tes copines...
Ca existe les morilles en Ukraine ? Je pensais qu'on ne trouvait que des cèpes, des bolets ou des girolles ?

De ce type là ? 

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