Clafoutis aux fraises

[Krispoluk]

Bon, alors, à la demande de Gaëlle (qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour lui être agréable ) je poste ma recette de clafoutis aux fraises.

Oui, je sais, c'est pas une recette ukrainienne, je vais me faire incendier par Svoboda  Mais goûtez d'abord et vous me critiquerez ensuite...   

Clafoutis aux fraises

 
-         600g de fraises ou autres fruits
-         100g de beurre
-         6 œufs
-         40cl de crème fraiche
-         40cl de lait
-         160gr de farine
-         150g de sucre
-         250g de confiture de fraise
-         Un peu de jus de citron
-         Un peu d’essence de vanille 
 
1)    Dans une jatte, mélanger la farine avec le sucre, ajouter les œufs et le beurre fondu, ajouter le lait, la crème et l’essence de vanille et bien battre.
 
2)    Mélanger à la base, 300g de fraises lavées, équeutées et coupée en 4.
 
3)    Enfourner  à four chaud (180°) pour 40 à 50mn dans un moule à manqué beurré (26cm, 7cm de hauteur). Retirer quand le dessus est bien doré.
 
4)    Disposer sur le dessus du clafoutis, le reste des fraises coupées en 4.
 
5)    Faire fondre la confiture de fraises à petit feu avec un peu d’eau et un peu de jus de citron. Napper le dessus avec la confiture de fraises et laisser refroidir.

                                                                                      Bon appétit !


     Remarque : ça c’est la recette initiale. J’ai fais une seule modif, j’ai mis la totalité des fraises à l’intérieur du clafoutis et juste nappé avec la confiture. C’est aussi bon mais moins visuel. On peut aussi remplacer par : cerises, prunes, framboises, abricots ou d’autres fruits ; juste adapter la confiture aux fruits.



 
Bon, ça, c'est la photo originale






Ca, c'est une adaptation aux cerises que j'ai faite ( oui je sais, c'est moins beau ) Mais qu'est-ce que c'est bon !

[Euridya]

Effectivement, je demandais des recettes Ukrainiennes, mais j'apprécie beaucoup l'intention. 

Merci à toi  

[Matt]

Vais la tester, on verra le résultat => commentaire de madame ET du fiston (qui est très exigeant). 

[Krispoluk]

Vais la tester, on verra le résultat => commentaire de madame ET du fiston (qui est très exigeant). 

No problem ! La devise de la maison Krispoluk, c'est "satisfait ou remboursé !" Si ta femme et ton fils (et toi, s'il en reste...) ne terminez pas en 24h. Tu m'envoie le ticket de caisse des ingrédients et je t'envoie un chèque 

[Krispoluk]

Effectivement, je demandais des recettes Ukrainiennes, mais j'apprécie beaucoup l'intention. 

Merci à toi  

J'avais bien compris mais j'ai voulu partager une de mes recettes de dessert préférées

Je vais poster des recettes ukrainiennes et je te donnerai (en MP) le facebook russe de ma copine Svetlana qui regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres

[Александр]

Tu traduits et tu postes ici pour en faire profiter tout le monde.  

[richard]

merci mais pour ma part je trouve que les fraises rendent trop d eau et supporte mal la cuisson vive le clafoutis aux cerises voir abricots  mais chacun ses gouts

[richard]

dois je comprendre que Svoboda a ete liberee SVP

[Euridya]

Effectivement, je demandais des recettes Ukrainiennes, mais j'apprécie beaucoup l'intention. 

Merci à toi  

J'avais bien compris mais j'ai voulu partager une de mes recettes de dessert préférées

Je vais poster des recettes ukrainiennes et je te donnerai (en MP) le facebook russe de ma copine Svetlana qui regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres

Oui et je vais tester cette recette, les photos donne tellement envie *_*

Super, merci

La phrase "Satisfaite ou remboursé" ne m'a pas échappé. 
Attends toi à ce que je sois très souvent insatisfaite, bientôt 

[Krispoluk]

La phrase "Satisfaite ou remboursé" ne m'a pas échappé. 
Attends toi à ce que je sois très souvent insatisfaite, bientôt 

Ouais, ouais, c'est ça ! Tu peux toujours rêver

J'écrivais à Matt, n'est-ce-pas...

Bon, maintenant, si tu te pointes à Odessa, je vais en préparer un pour ma dulcinée, on goûtera ensemble et on verra bien si t'oses me dire, les yeux dans les yeux : "c'est pas bon..."

[Euridya]

La phrase "Satisfaite ou remboursé" ne m'a pas échappé. 
Attends toi à ce que je sois très souvent insatisfaite, bientôt 

Ouais, ouais, c'est ça ! Tu peux toujours rêver

J'écrivais à Matt, n'est-ce-pas...

Bon, maintenant, si tu te pointes à Odessa, je vais en préparer un pour ma dulcinée, on goûtera ensemble et on verra bien si t'oses me dire, les yeux dans les yeux : "c'est pas bon..."

Aucun problème. 
Je vais (essayer) rester très sérieuse, un grand sourire et dire un "j'aime paaaaaas !!!"  

[Caduce62]

La phrase "Satisfaite ou remboursé" ne m'a pas échappé. 
Attends toi à ce que je sois très souvent insatisfaite, bientôt 

Ouais, ouais, c'est ça ! Tu peux toujours rêver

J'écrivais à Matt, n'est-ce-pas...

Bon, maintenant, si tu te pointes à Odessa, je vais en préparer un pour ma dulcinée, on goûtera ensemble et on verra bien si t'oses me dire, les yeux dans les yeux : "c'est pas bon..."

Aucun problème. 
Je vais (essayer) rester très sérieuse, un grand sourire et dire un "j'aime paaaaaas !!!"  

Dis Kris , c'est pas une fille illégitime que tu aurais oublié de reconnaitre avec tes multiples conquêtes ? 

[Krispoluk]

La phrase "Satisfaite ou remboursé" ne m'a pas échappé. 
Attends toi à ce que je sois très souvent insatisfaite, bientôt 

Ouais, ouais, c'est ça ! Tu peux toujours rêver

J'écrivais à Matt, n'est-ce-pas...

Bon, maintenant, si tu te pointes à Odessa, je vais en préparer un pour ma dulcinée, on goûtera ensemble et on verra bien si t'oses me dire, les yeux dans les yeux : "c'est pas bon..."

Aucun problème. 
Je vais (essayer) rester très sérieuse, un grand sourire et dire un "j'aime paaaaaas !!!"  

Dis Kris , c'est pas une fille illégitime que tu aurais oublié de reconnaitre avec tes multiples conquêtes ? 

Non, non, mais j'apprécie beaucoup son sens de l'humour, c'est pour ça que je l'adore...

[Julien77]

Effectivement, je demandais des recettes d'Ukrainiennes et femmes russes mariage, mais j'apprécie beaucoup l'intention de skipper tout scammeur. 

Merci à toi  

Bonsoir,
Effectivement il s'agit de très bonnes recettes qui ont su intégrer la cuisine française et qui commencent à se répandre surtout dans les régions à forte communauté russe et slave, la préparation se fait avec des ustensiles de choix à voir ici. A mon avis c'est une cuisine savoureuse et bien riche.

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